Inhaltsverzeichnis

📚 Inhaltsverzeichnis der Printausgabe (Softcover, A5)

  • Warum dieses Buch? – S. 7
  • Einleitung – S. 9
  • Kapitel 1 – PFAS verstehen – was dahintersteckt – S. 11
    • 1.1 Was sind PFAS? – S. 11
    • 1.2 Warum sind PFAS chemisch so stabil? – S. 12
    • 1.3 Kommen PFAS natürlich vor? – S. 15
    • 1.4 Der chemische Kunstgriff – S. 16
    • 1.5 Der Beginn der Massenproduktion – S. 18
    • 1.6 Moderne PFAS – Produkte heute – S. 20
    • 1.7 Unterscheidungsmerkmale – S. 22
    • 1.8 PFAS-Strukturen im Vergleich – S. 24
  • Kapitel 2 – PFAS in Produkten des Alltags – S. 30
    • 2.1 Konsum- und Gebrauchsprodukte – S. 30
    • 2.2 Kosmetika und Hygieneartikel – S. 31
    • 2.3 Kochgeschirr & Küchenhelfer – S. 32
    • 2.4 Outdoor-Kleidung & Textilien – S. 33
    • 2.5 Verpackungen & Take-Away – S. 33
    • 2.6 Medizin, Zahnseide, Reinigungsmittel – S. 34
    • 2.7 Bauindustrie & Produktion – S. 35
    • 2.8 PFAS in Löschschaum – S. 36
    • 2.9 Kunststoffverpackungen & Haushaltswaren – S. 37
  • Kapitel 3 – PFAS in Lebensmitteln – S. 39
    • 3.1 Warum PFAS in Lebensmitteln ein Problem sind – S. 39
    • 3.2 Eier, Fleisch, Fisch – die Hauptquellen – S. 40
    • 3.3 Reis, Getreide, Gemüse – wie Pflanzen kontaminiert werden – S. 41
    • 3.4 PFAS im Trinkwasser – S. 44
    • 3.5 PFAS-Belastung in Deutschland – S. 45
    • 3.6 Eigenanalyse von Wasser – S. 49
  • Kapitel 4 – Gesundheitliche Auswirkungen – S. 52
    • 4.1 Gesundheitliche Risiken im Überblick – S. 52
    • 4.2 Fruchtbarkeit, Schwangerschaft und Stillzeit – S. 54
    • 4.3 Kinder und Jugendliche – S. 55
    • 4.4 Zellstoffwechsel & Mitochondrien – S. 56
    • 4.5 Der Tennant-Fall – S. 57
  • Kapitel 5 – Gesetzliche Regelungen – S. 62
    • 5.1 Verbotene und regulierte PFAS – S. 62
    • 5.2 Sind verbotene PFAS verschwunden? – S. 65
    • 5.3 Wirksamkeit der Verbote – S. 67
    • 5.4 PFAS sind nicht alternativlos – S. 68
    • 5.5 Wo PFAS (noch) alternativlos sind – S. 70
    • 5.6 Eine Strategie zur Eindämmung – S. 71
    • 5.7 C8-Verbot und GenX-Kontroverse – S. 73
    • 5.8 Politische Einflussnahme – S. 75
  • Kapitel 6 – Was können wir tun? – S. 77
    • 6.1 Gesunde Alternativen – S. 77
    • 6.2 Verhaltenstipps für Verbraucher – S. 78
    • 6.3 Welche Wasserfilter helfen – S. 82
  • Kapitel 7 – Ausscheidung von PFAS – S. 84
    • 7.1 Über den Harn (Urin) – S. 84
    • 7.2 Über die Haut (Schwitzen, Sauna) – S. 85
    • 7.3 Über die Galle – S. 85
  • Kapitel 8 – PFAS loswerden: Was hilft? – S. 88
    • 8.1 Blutspenden (Plasmapherese) – S. 88
    • 8.2 Cholestyramin – S. 88
    • 8.3 Ballaststoffe – S. 88
    • 8.4 Schwitzen, Sauna, Sport – S. 89
    • 8.5 Wasser trinken & Nieren unterstützen – S. 90
  • Kapitel 9 – PFAS-Entfernung der Zukunft – S. 91
    • 9.1 Enzymatischer Abbau – S. 91
    • 9.2 Nanomaterialien & Adsorption – S. 93
    • 9.3 Elektro-/Photochemische Verfahren – S. 94
    • 9.4 Biologische Sanierung – S. 95
  • Kapitel 10 – PFAS-Nutzung und Kosten für die Gesellschaft – S. 97
    • 10.1 Was kostet es, nichts zu tun? – S. 97
    • 10.2 Wer profitiert wirklich? – S. 98
    • 10.3 Internationale Zusammenarbeit – S. 99
    • 10.4 Kommentar: Wollen wir wirklich so weitermachen? – S. 99
  • Danksagung – S. 101
  • Quellen – S. 102
  • Register – S. 113